
Pro Consumidor informó ayer que la población dominicana consume salami con ausencia casi total de proteínas y niveles muy altos de nitrito de sodio, por lo que planteó la necesidad de que Salud Pública y la Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad (Digenor) regulen la venta del producto.
Altagracia Paulino, directora de la institución,...